Organizar um casamento envolve muitas decisões importantes — e uma das mais marcantes (literalmente) é a escolha do buffet. Afinal, a gastronomia é uma das grandes responsáveis por criar memórias afetivas nos convidados.
Pensando nisso, reunimos aqui alguns dos melhores buffets para casamento em Florianópolis, todos parceiros do nosso Guia Casar Floripa. São empresas reconhecidas pela qualidade, apresentação impecável e cardápios personalizados, que transformam cada casamento em uma experiência sensorial inesquecível.
Se você está buscando buffet para casamento em Florianópolis, aqui você vai encontrar opções incríveis!
Com uma proposta que une elegância, sabor e emoção, a Chef Gi Farias é especialista em transformar eventos em verdadeiros banquetes para os sentidos. Seu portfólio contempla desde jantares intimistas até grandes celebrações de casamento.
A marca nasceu em 2021, com a missão de espalhar amor através da gastronomia. Cada prato é preparado com criatividade, capricho e uma apresentação que conquista à primeira vista. A chef acredita que cada evento é único, e por isso investe tempo ouvindo os noivos para conseguir personalizar o cardápio de forma alinhada ao estilo da festa.
“A sugestão dos pratos depende muito da estação do ano e horário do evento. Por isso, converso com cada cliente para entender todos os detalhes e personalizar o cardápio. O destaque tem sido as ilhas gastronômicas, que combinam com vários tipos de eventos. Elas são sucesso não só pelo sabor, mas também porque viram parte da decoração do espaço.” — Chef Gi Farias
A Borges Gastronomia já soma mais de 8 anos de experiência no mercado e é referência em eventos sociais e corporativos em Florianópolis e região.
O buffet oferece uma variedade de pratos clássicos e contemporâneos que se adaptam ao estilo e ao clima de cada celebração. A equipe trabalha com cardápios personalizados, ingredientes de alta qualidade e uma equipe treinada para oferecer uma experiência memorável. Além dos pratos quentes e entradas elaboradas, também oferecem uma opção diferenciada de churrasco premium.
“Ao longo dos anos, alguns pratos se tornaram queridinhos dos casamentos. Um clássico que nunca pode faltar é o filé mignon ao molho madeira, que agrada muitos paladares. Outro destaque é o nosso risoto cremoso, que pode ser personalizado com sabores como parmesão, limão siciliano ou camarão. E para eventos ao ar livre ou em regiões litorâneas, o peixe branco ao molho de camarão também tem feito muito sucesso.” — Borges Gastronomia
Charme Gastronomia
A Charme Gastronomia oferece buffet completo para casamentos na Grande Florianópolis, com soluções sob medida para diferentes estilos de cerimônia. É uma ótima opção para quem busca praticidade e boa comida em um só lugar.
“Temos muito carinho pelos nossos canapés de alto padrão, leves, elegantes e cheios de sabor. Também trabalhamos com mini porções e o queridinho dos noivos: nosso bacalhau à espanhola.” — Charme Gastronomia
Upgrade na Festa: Bar de Drinks
Além do buffet, um elemento que vem ganhando cada vez mais espaço nos casamentos em Florianópolis é o bar de drinks. Seja no welcome drink, durante a pista de dança ou como atração especial no lounge, ele traz um toque de sofisticação e interação para o evento.
A Passo a Passos Drinks é uma empresa referência em coquetelaria personalizada para eventos sociais e corporativos. Com cardápios autorais, equipe ágil e uma apresentação impecável, cada brinde se transforma em um espetáculo à parte. Perfeito para dar um toque moderno e criativo à sua festa!
Sabores que Contam Histórias
Esses são apenas alguns dos fornecedores incríveis que fazem parte do nosso Guia Casar Floripa. Todos foram selecionados com muito carinho e profissionalismo para garantir que o seu grande dia seja saboroso em todos os sentidos. 💍✨
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