À frente da Ale Quitutes & Gastronomia está a chef de cozinha Alexandra Aragão, a Ale, que há anos transforma sua paixão pela gastronomia em experiências especiais para eventos.

Sediada em Florianópolis, a empresa assina a gastronomia de grandes eventos e acredita que cada celebração merece um cardápio pensado para sua história, seu estilo e seus convidados.

Aqui, cada prato é preparado com amor, tempero, história e propósito, sempre com ingredientes selecionados, cuidado em cada etapa e atenção aos detalhes que fazem a gastronomia de uma festa dar certo.

O que faz a diferença

Qualidade: ingredientes selecionados, cuidado com a segurança alimentar e comprometimento com horários e datas de entrega.

Confiança: transparência e compromisso com o que foi contratado, para que o resultado entregue esteja à altura do que foi planejado.

Experiência: anos acompanhando de perto cada detalhe necessário para que a gastronomia de um evento funcione com excelência.

Personalização: nenhum evento é igual ao outro — e o cardápio também não precisa ser. A Ale cria propostas gastronômicas de acordo com o perfil do evento e dos anfitriões.

Serviços

• Buffet para casamentos e eventos, com montagem e toda a estrutura de louças para servir
• Finger foods, preparados com ingredientes selecionados
• Mesa de frios, com apresentação diferenciada e louças especiais
• Coquetéis e coffee breaks para diferentes tipos de eventos
• Equipe de garçons e maître, para garantir um atendimento eficiente e cuidadoso durante o evento
• Locação de louças e utensílios para buffet e serviço dos convidados

A Ale Quitutes & Gastronomia oferece uma estrutura completa para a experiência gastronômica do evento, cuidando não apenas dos sabores, mas também da apresentação, do serviço e de todos os detalhes necessários para que os convidados sejam bem recebidos.

Mais do que servir pratos, a Ale busca criar uma experiência à mesa, com sabores que combinam com cada celebração e um serviço pensado para que os anfitriões possam aproveitar o seu grande dia.